홈파티 (1) 썸네일형 리스트형 반응형 ㅜ 「홈 쿠킹」스테이크 요즘 짤 영상을 가끔 보는데 그중에 취미로 요리하는 남자 영상을 보게된다. 40년간 라면 끓이는 것만 할 줄 아는데 영상을 좀 보고 그냥 도전 해 봤당 이마트에서 스테이크 용 소고기를 몇개 사고(안심, 등심).. 아채도 이것 저것 생각나는 걸 사본다.. 마트에서 사온 고기를 상온에 4시간 정도 놔두고, 핏물을 좀 닦어주고, 집에 시즈닝 가루가 있어서 듬북 듬북 문질러주고, 약 한시간 정도 상온 숙성 이젠 본격 굽기 시작. 올리브유가 없어서 카롤라유 ㅎㅎ, ~유 는 다 비슷하것지? 인터넷에서 공부는 후라이팬에 하는걸 익혔는데 집에 주물 판이 있다고 와이프가 주시네 ㅡㅡ. 순간 맨붕 ㅡ.ㅡa 하지만 내 요리 할때 옆에 오지말라고 큰 소리를 쳐놨으니 후퇴는 없다.. 일단 주물판을 뜨겁게 예열을 하고 굽기 시작.. 이전 1 다음
ㅜ